Silvester und Weihnachten mit dem Teppanyaki

Neu > Ratgeber > Schritt für Schritt Anleitungen | 11. November 2022
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Es ist der Klassiker an Weihnachten oder Silvester und jeder kennt es: Fondue und Raclette. Egal ob Fleisch, Garnelen, Kartoffeln oder Gemüse – an den Festtagen finden allerlei Zutaten ihren Weg ins Pfännchen oder den Fondue-Topf und werden reichlich mit Käse überbacken oder in Fett frittiert. Doch es gibt auch eine gesunde Variante, die den kalorienbewussten Feinschmecker überzeugen wird. Der Teppanyaki Edelstahlgrill M1500 ist ein mobiler Tischgrill „Made in Germany“. Mit seiner präzisen Temperaturregelung für die fettarme Zubereitung von Fisch, Fleisch, Gemüse, Reis, Kartoffeln u.v.m. – die perfekte, gesunde Alternative fürs Fest!

Viele kennen den Teppanyaki als Küchengerät für Profis, das vor allem in edlen Restaurants oder, direkt integriert, in hochwertigen Küchen zum Einsatz kommt. Der Teppinox M1500 bringt Ihnen das komplette Spektrum an Möglichkeiten und alle Vorteile der ultraheißen Edelstahl-Grillfläche nach Hause.

Der Teppinox M1500 – Ihr Teppanyaki Profi-Grill für zuhause

Der M1500 erweitert Ihre Kochoptionen und sorgt für ein dauerhaftes, neues Kochgefühl im Alltag. Gleichzeitig wird der Teppanyaki zum Mittelpunkt für gemeinsame Kocherlebnisse mit Freunden und der Familie wie auch zu besonderen Anlässen, wie Weihnachten, Silvester oder der Grillparty im Sommer.

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Dabei können Sie sowohl als Küchenchef fungieren und Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen, als auch gemeinsam mit ihnen auf der großen, heißen Fläche des Teppanyakis kochen. Das Zubereiten von köstlichen Gerichten auf dem Edelstahlgrill ist in beiden Fällen spektakulär und macht Sie als Gastgeber zum Star auf der Kochbühne. Stellen Sie den Teppinox M1500 ans Ende des Esstischs und bereiten Sie als Showkoch die Gerichte direkt vor den Augen der Gäste zu. Aber auch in der Mitte des Esstischs platziert, wird das Grillen, Braten und Kochen mit dem Edelstahlgrill zu einem wunderbaren, gemeinsamen Erlebnis. Quasi die Edelvariante von Raclette oder Fondue. Wer keinen Platz am Tisch selbst hat, der kann optional einen Teppinox Grillwagen – mit geschlossenen Türen oder offen – ans Ende der Festtafel platzieren. So wird das gemeinsame Essen zum Event.

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Leckeres Rezept für den Teppanyaki: Seeteufelmedaillons mit Serrano Schinken und grünem Spargel

Zutaten für 2 Personen

500 g Seeteufel Filet

1 Bund grüner Spargel

5 Scheiben Serrano Schinken

frischer Thymian

2 EL Pflanzenöl

1 EL Olivenöl

1 TL Fischgewürz

2 EL Mehl

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Zubereitung

  1. Seeteufel waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in 5 gleiche Medaillons schneiden.
  2. Grünen Spargel waschen und ebenfalls trocken tupfen.
    Den Teppanyaki mit etwas Öl einfetten und auf 160°C erhitzen. In der Zeit die Seeteufel Medaillons mehlieren, indem Sie das Mehl auf einem Teller verteilen und die Medaillons mit allen Seiten darin wenden und beiseite legen.
  3. Die mehlierten Medaillons auf den vorgeheizten Teppanyaki-Grill legen und gleichmäßig mit dem Pflanzenöl braten, bis sie goldbraun sind. Dann mit Fischgewürz und Thymian würzen.
  4. Den grünen Spargel sowie den Serrano Schinken zeitgleich auf der anderen Seite vom Teppanyaki-Grill mit dem Olivenöl rundum braten und ebenfalls würzen.
  5. Den Spargel anrichten und den Serrano Schinken kurz auf dem noch heißen Teppanyaki-Grill rösten. Die Medaillons mit dem Serrano Schinken auf dem Spargel anrichten und servieren

Grill der Premiumklasse

Der besondere Reinheitsgrad des verwendeten Edelstahls macht das Material korrosionsbeständig, temperaturbeständig, langlebig, hygienisch und leitfähig. Diese fünf unnachahmlichen Eigenschaften sind perfekt für einen Teppanyaki-Grill. Dank der präzisen und stufenlosen Temperaturwahl bis zu 250 Grad über den Drehknebel gelingt ein gleichmäßiges Garen und Braten der Speisen. Austretende Säfte und das überschüssige Öl werden über eine Multifunktionsrille aufgefangen. Der Teppinox M1500 bietet eine Grillfläche für 2-4 Portionen. Dank der Tragegriffe ist das Gerät schnell auf dem Tisch oder dem optional erhältlichen Grillwagen – drinnen wie auch draußen – platziert, macht aber auch in der Küche ganz viel Spaß. Der Grill ist optisch eine Wucht und begeistert funktional jeden Hobby- oder Profikoch.

Ihr Interesse an Grillen mit dem Teppanyaki Grill ist nun geweckt? Dann schauen Sie doch einmal hier wie gesunde und ausgewogene Ernährung mit dem Teppanyaki funktioniert.