Es ist der Klassiker an Weihnachten oder Silvester und jeder kennt es: Fondue und Raclette. Egal ob Fleisch, Garnelen, Kartoffeln oder Gemüse – an den Festtagen finden allerlei Zutaten ihren Weg ins Pfännchen oder den Fondue-Topf und werden reichlich mit Käse überbacken oder in Fett frittiert. Doch es gibt auch eine gesunde Variante, die den […]
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